せんべい

今日はせんべいのご紹介をさせて頂きます
実は、当社最中種以外に、たまごせんべいも作っております

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材料は玉子、砂糖、小麦粉のみ。
サクサクパリパリのたまごせんべい。ちなみに、ゴマ入りもあります。
また、　中にアンコをはさんで、一日ねかすと、いい感じにしっとり。
ぬれせんべいのような仕上がりになります。
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私はこしあんで試しましたが、相性バツグンでした。つぶあんでもあうかも？
つぶあん以外にも、もしかしたら、相性バツグンな何かがあるかもしれませんね（＾＾）
ぜひ、一度お試しあれ。