アース環境サービス様講習

本日は、アース環境サービス株式会社様による、講習でした。
食中毒を引き起こしてしまった事例などをもとに、その食中毒がどのように起きてしまったか、また菌はどのような状況で繁殖しやすいのかなどを教えて頂きました。

そして、手洗い・アルコール消毒の徹底、その重要性を指導頂き、改めて食品を扱う時、気を付けないといけないなと身の引き締まる思いでした。

また、万が一、お腹を壊した・・調子が悪いなどの状況に陥っていしまった時の、連絡の徹底をしないといけないと思いました。（そんな事がないのが一番なのですが）

講習の様子を一部アップします。

ちなみに私、昨日生まれて初めて献血しました笑